DOLAR 38,4501 -0.1%
EURO 43,6708 -0.17%
ALTIN 3.985,36-2,07
BITCOIN %
İstanbul
10°

HAFİF YAĞMUR

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş! Yapışıyorsa sakıncalı
Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş! Yapışıyorsa sakıncalı
16 okunma

Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş! Yapışıyorsa sakıncalı

ABONE OL
30 Mart 2025 03:15
Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş! Yapışıyorsa sakıncalı
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiPeynir, sofralarımızın vazgeçilmez besinlerinden biridir. Sabah-akşam neredeyse her şeyin yanına yakışan bir peynir bulmak mümkündür. Ancak bu kadar çeşitli ve güzel bir besini doğru koşullarda saklamak ve ömrünü uzatmak da önemlidir. Peynir, doğru koşullarda saklanmadığında ya da son kullanma tarihi geçtiğinde bozulabilir ve tüketim için uygun olmaktan çıkar. Peki, bozuk peynir nasıl anlaşılır?

1/6Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş Yapışıyorsa sakıncalı

Her besinde olduğu gibi bozuk peynir tüketmek de ise sağlık açısından ciddi riskler doğurabilir. Zehirlenmeler, beraberinde birçok sorunu da getirir. Bu nedenle, peynirin bozulup bozulmadığını anlamak oldukça önemli. Peki bozuk peyniri anlamanın 3 temel yolu ne?

2/6KOKU KONTROLÜ
KOKU KONTROLÜ

Peynirin bozuk olup olmadığını anlamanın en kolay ve güvenilir yollarından ilki, kokusunu kontrol etmektir. Taze peynirin kendine özgü, hoş bir kokusu olsa da, bozulmuş peynir keskin, ekşi ya da çürük bir koku yayabilir. Eğer peynirden alışık olmadığınız koku alıyorsanız, tüketmemenizde fayda var.

3/6GÖRSEL İNCELEME
GÖRSEL İNCELEME

Peynirin yüzeyine bakarak bozulma belirtilerini saptayabilirsiniz. Eğer peynirin üzerinde yeşil, mavi, siyah veya beyaz renkte küf oluşumu görürseniz, bu peynirin bozulduğuna dair en net işarettir. Bazı peynir türlerinde -rokfor veya gorgonzola gibi- doğal olarak küf bulunur. Ancak bu tür peynirlerdeki küfün homojen ve kontrollü bir yapıya sahip olduğunu unutmamalısınız. Doğal olmayan küf oluşumları ise peyniri tüketmeden önce dikkatli bir şekilde ayırt etmeyi gerektiğini gösterir.

4/6TAT VE DOKU DEĞİŞİMİ
TAT VE DOKU DEĞİŞİMİ

Peynirin tadı ve dokusu da bozulma belirtilerini ortaya koyan unsurlardandır. Taze peynir, türüne bağlı olarak genellikle kremsi, yumuşak veya hafif sert bir yapıya sahip olabilir. Ancak bozulmuş peynirde doku kaybı görülür ve yapışkanlıkla aşırı sertleşme gözlemlenir. Ayrıca tadında aşırı ekşilik, acılık ya da alışılmadık bir aroma fark edildiğinde, bu peyniri tüketmemeniz gerekir.

5/6PEYNİRİN SAĞLIKLI SAKLANMASI İÇİN İPUÇLARI
PEYNİRİN SAĞLIKLI SAKLANMASI İÇİN İPUÇLARI

Peynirin bozulmasını önlemek için doğru saklama koşullarını sağlamak şarttır. Dikkat etmeniz gereken noktaların başında, peyniri buzdolabında, 2 ila 4 derece arasında muhafaza etmek yer alıyor.

6/6Bozuk peynirin verdiği sinyal: Önce kokuyormuş Yapışıyorsa sakıncalı

Peynirin havayla temasını en aza indirmek için streç film ya da hava geçirmez kaplar kullanmalısınız. Son kullanma tarihini kontrol edip, tarihi geçmiş ürünleri tüketmemelisiniz. Peynirin türüne uygun saklama koşullarını öğrenerek ömrünü uzatabilirsiniz.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
Full HD Film izlededektiforganik hit botubatum escortstbilisi escortbayan escortბათუმის ესკორტიbatum escort
bonus veren siteler bonus veren siteler